枸杞又名枸杞子，是一种药食两用的食物，中医上认为枸杞子味甘性平，可以滋阴补肾，补血益精，清肝明目。随着人类生活水平的提高，现在越来越多的人都开始注重养生起来，所以很多人都喜欢用枸杞来泡水喝，但是喝了好久之后却发现没有什么功效，其实枸杞泡水也是有窍门的，如果用错了水，可能就会导致效果不大，甚至可以说是一种浪费。
用“枸杞”泡水时，可能很多人用错了“水”，难怪喝了没效果！
相信大部分人喝水的时候，特别是用食材泡水的时候，都会选择用滚烫的水来泡，甚至还要煮一煮，不管是纯净水还是矿泉水烧开的自来水，其实这都是错误的，有些食材并不适合高温浸泡，很多人可能会觉得烧开的水泡出来的东西才会更加有营养，所以在选择枸杞泡水的时候，也会选择刚刚烧开的水，其实在泡枸杞的时候水温最好不要超过50度，这样既可以保证营养成分还可以不让营养流失。
日常生活中如何挑选枸杞？
生活当中很多人买东西的时候可能喜欢买颜色鲜亮的，其实枸杞正常的颜色应该是暗红色的，就算放的时间久了也是发紫红色，枸杞的外表会有一些不规则的纹路，又带些许的光泽，但是如果经过了染色或者硫磺熏过的枸杞，看上去颜色就是鲜红的，特别明亮。其实这种枸杞是不健康的。所以在买的时候要选择颜色暗红的或者紫红的。
每天吃多少枸杞比较合适？
很多人可能觉得枸杞是一种很好的东西，所以每天会吃很多，其实任何食材都是要讲究量的。枸杞也是一样，并不是说吃枸杞越多越好，通常每天服用20粒到30粒就可以了，吃多了反而会上火，因为国企当中含有很多的糖分，尤其是糖尿病，人如果吃太多的枸杞，可能会导致血糖升高。
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