枸杞茶

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认识一味中药葛根 [复制链接]

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葛根在家庭餐桌上很常见,既可冲服,也可蒸熟,还可以拿来煲汤,因为其具有清热生津止渴的功效。

一、葛根的功效

1.保护心血管现代药理学研究表明,葛根总*酮和葛根素不仅能改善心肌的氧代谢,还能扩张血管,改善微循环,对冠心病、高血压、心律失常、失眠、焦虑等病症都有较好的临床疗效。

2.调节内分泌葛根中*酮类物质含量达12%左右,其中异*酮、大豆甙元、葛根素等10余种功效成分,具有调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用。

3.降血糖、血脂现代研究表明,经常食用葛根可以降血糖、血脂,尤其对于胆固醇升高的高血脂比较有效。4.护颈椎外感风寒,感觉颈背疼痛时,可以用葛根煲水喝来缓解。如果是因为血液运行不畅而导致的颈背僵硬,除了喝葛根茶,还可以用葛根、桂枝、生姜适量煲水热敷颈背,以及泡脚。

5.解酒护肝葛根的解酒作用在《神农本草经》、《药性论》、《本草拾遗》、《千金方》等传统医著中均有明确的记载。现代药理学研究表明,葛根不仅能够缓解酒精在胃内的吸收,还能促进酒精在肝脏的分解和排泄。

6.解肌退热传统中医认为,葛根具有解肌退热、生津止渴的作用。现代研究表明,葛根主要通过影响体内发热炎症因子的表达,达到抑制体温升高的作用,对多种发热、口干口渴有较好的疗效。

7.养颜防衰研究表明,葛根中含有丰富的异*酮成分,有利于自由基的清除,增强皮肤抗氧化的能力,达到美白肌肤的作用。

8.健脾止泻葛根主要通过升发脾胃清阳而发挥健脾止泻的作用,临床上常用于治疗腹泻、痢疾等病症。

二、葛根的食用方法

葛根枸杞茶

材料:葛根5克,枸杞子5克,冰糖适量。

做法:在杯中放入葛根、枸杞子及适量沸水,闷泡8分钟即可饮用。

功效:滋补肝肾,生津清胃热。

适用:对于经常加班熬夜、腰膝酸软、视物昏花、头晕、长期大量饮酒以及血压偏高者,尤其适合饮用。表虚多汗者不宜饮用。

葛根粥

材料:鲜葛根克(干品50克)、粳米克。

做法:鲜葛根洗净去皮切小块,粳米淘洗干净,与葛根一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬至米烂粥稠,调入精盐即成。

功效:清热、生津、止渴。

适宜:高血压、糖尿病、脾虚慢性腹泻的人群食用。

注意

葛根在药性上是升提的,所以当人体的气聚于上焦的时候,使用就必须注意,这类人吃了葛根之后会出现头晕的现象。

来源:约见名医(ID:yjmy)

注:文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习,不能作为处方,请勿盲目试用,本平台不承担由此产生的任何责任!一切遵医嘱,切不可给自己妄下诊断。

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