健康食谱-新鲜虫草
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新鲜冬虫夏草是难得一见的珍宝，因为只有每年的5-6月份才能买到新鲜的冬虫夏草，一年一季。如此珍贵的东西，一定要懂得正确食用，最大发挥到滋补作用。那么新鲜冬虫夏草怎么吃呢？本文给大家推荐几款常见的新鲜冬虫夏草的吃法食谱。
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六款健康食谱详解
1
鲜虫草鸡蛋红糖水
原料：鲜虫草3条,鸡蛋2个,红枣枸杞适量,红糖适量.
做法：水烧开,把鸡蛋打入锅中,,加入红枣枸杞小火慢煮5分钟,出锅前加入鲜虫草和红糖,再煮3分钟左右即可出锅.补气养血,推荐月子期间的妈妈们可以试试.
2
鲜虫草蒸蛋
原料：鲜虫草4条,鸡蛋2个,枸杞适量,香油适量.
做法：蛋打散加入适量纯净水放入少许食盐,搅拌均匀,加入枸杞入锅蒸6分钟左右,再加入鲜虫草一起蒸3-5分钟即可,最后淋入香油即可.口感嫩滑,入口即化,营养丰富,适合小朋友食用。
3
鲜虫草蔬菜粥
原料：鲜虫草5条,粳米适量,青菜叶，姜丝少许鸡粉少许
做法：鲜虫草洗干净，青菜叶切碎，粳米姜丝入锅熬煮25分钟左右，加入青菜叶和鲜虫草，再熬煮5分钟即可出锅。健脾养胃，适合中老年朋友。
4
鲜虫草鸭肉汤
原料：鲜虫草10条，老鸭一只，红枣适量，姜片少许
做法：老鸭剁小块飞水后捞出，加入姜片，红枣一起煲1个半小时，出锅前5分钟加入鲜虫草即可。补虚益肺，适合身体虚弱，体力透支者食用。
5
鲜虫草西洋参红枣枸杞茶
原料：鲜虫草3条，西洋参2片，红枣一颗，枸杞5粒
做法：沸水冲泡5分钟，可连续冲泡4-5次，直到没有味道为止，再嚼食鲜虫草。提神醒脑，养精蓄锐，适合平时压力大，精神疲惫，睡眠不佳的人士。
6
鲜虫草酒
原料：鲜虫草条，高度白酒5斤
做法：鲜虫草清洗干净，把表面的水份晾晒干，酒罐提前清洗干净晾干水份，用少量的白酒浸润清洗一遍，再将虫草加入酒罐中，再加入高度白酒，密封保存一个月即可。可选择性加入海马，枸杞或者陈年陈皮等。滋补强肾，健壮身体，抵抗疲劳，适合中老人朋友日常滋补。
冬虫夏草如何保存不易变质
1.冷藏保存:新鲜冬虫夏草收到用应存于冰箱冷藏保存，可保存7天！每次食用取出开封即可！(0-5度)
2.冷冻保存:新鲜冬虫夏草短时间不食用应存放冰箱冷冻保存，可保存6个月。每次食用取出开封食用即可！(0度以下）
文
小冰糖
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