众所周知，枸杞是一种具有丰富营养的食物，可以直接吃也可以泡水喝。而枸杞又有黑枸杞和红枸杞之分，但很多人都不知道黑枸杞和红枸杞两者之间的区别，那么黑枸杞与红枸杞区别是什么呢?
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黑枸杞和红枸杞的区别从名字上就可以直接看出来，那就是颜色。黑枸杞和红枸杞在颜色上就有着很明显的差别。正如名字一样，黑枸杞果实呈紫黑色，而红枸杞则是红色的。
含糖量不同
黑枸杞颗粒小，偏向圆形，带有一个小的果柄，含糖量很低，直接嚼食的话，只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也可以放心食用。而红枸杞是扁长形的，一般没有果柄，含糖量高，直接嚼食口感甘甜。
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黑枸杞是自然界花青素含量高的果实，经常且适量的食用黑枸杞可以起到美容养颜、抗衰老的功效。而红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸等微量元素，是一种滋补性较好的药食同源食物。
价格不同
黑枸杞多为野生，与人工大面积种植的红枸杞相比，产量少，采收成本高，物以稀为贵，价格自然会高。而红枸杞现在已经规模化种植，产量非常高，价格相对也会低一些。
综上所述，黑枸杞与红枸杞在颜色、含糖量、营养成分已经价格上均有差别。黑枸杞呈现紫黑色，含糖量低，但是营养成分较多，价格也比较贵。而红枸杞颜色为红色，含糖量高，营养成分与黑枸杞不同，价格也稍微低一些。