枸杞有很高的药用价值和食用价值，不仅能够
如今一说到枸杞，人们联想到的第一个关健词就是养生，很多人都会用枸杞泡水喝，想通过这种方式美容养颜，滋补身体。但看似简单的枸杞泡水，其实也是有讲究的，只有用对了方法，才能让枸杞真正发挥它的效用。
一、不要用开水泡枸杞
我们常开玩笑说热水包治百病，似乎越热的水对身体就越好，所以很多人会像泡茶那样用开水泡枸杞，其实这是错误的。枸杞是一种很不耐热的食物，如果被直接放在开水中，枸杞的营养元素和活性物质就会被破坏，营养成分就会流失，这样的话，枸杞就无法发挥它的功效，我们也就相当于白喝了。用温水泡枸杞才是正确的做法。
二、不要扔掉泡过水的枸杞
在日常生活中，大家喝完用枸杞泡的水之后，会怎么处理剩下的枸杞呢？一般都是直接扔掉吧。其实枸杞当中有些物质是不溶于水的，所以如果我们将泡过水的枸杞吃掉的话，还可以把剩余的营养价值利用起来。而且，泡过水的枸杞能更好地促廿人肠胃的吸收，有着极佳的调理功能。
三、不要吃染色枸杞
自然生长的枸杞是呈暗红色的，遇到鲜红色的枸杞反而要小心，它们有可能是被染色的。染色枸杞一般是用硫磺熏制的，不仅口感不佳，还会对肝脏和肾脏造成损害，但因为价格便宜卖相又好，很多贪小便宜或不懂行情的人都会上当受骗。