具有降血糖的作用，治疗糖尿病
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
可以治疗肥胖症
每日用枸杞子冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。
可以治疗慢性肝炎、肝硬化
枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。
抗衰老
枸杞子中含有丰富的枸杞多糖、、硒及黄酮类等抗氧化物质还有β-胡萝卜素、维生素E。能够有着很好的抗氧化的作用。枸杞子能够延缓衰老，延长寿命。它能够对抗自由基的过氧化，减轻自有其过氧化的损伤。
美容明目
枸杞果实营养丰富，枸杞子富含多种人体必需氨基酸，能有效的提高皮肤吸收氧分的能力，具有养肝明目及美容养颜的作用。
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
枸杞泡水喝的副作用
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。我们一般都是用热水泡，枸杞中的部分维生素遇到高温后会被破坏。同时浸泡的时间长，也会使其变性而导致药效降低。