注重养生的人都知道枸杞是养生中的一大宝，不管是煲汤还是泡水都有很好的营养效果，甚至有人喝啤酒都要泡枸杞。枸杞具有补肾强腰，明目，补血的作用，夜盲症患者多喝枸杞也是有好处的。
枸杞对女性来说是调理气血的好东西，可以提高人体免疫力。好处这么多，那你到底有泡对吗？没泡对就等于白喝，泡枸杞就像泡柠檬一样，不能用开水，温度过高会杀死很多营养成分，温度过低，营养成分又泡不出来，所以温度需要控制在40-60°c之间。而且最好能用玻璃杯或者陶瓷杯来泡，尽量不要用不锈钢和塑料杯子来泡。这样做会营养大大的。
除了泡水更多人会拿来煲汤，这样营养会翻倍，但是如果煲错了就什么营养都没有了。煲汤放枸杞可以使汤更鲜，营养更上一层，但是很多人犯了最大的错误就是枸杞和汤一起煲，前面有说到过泡枸杞的温度不能过高，会杀死营养成分，煲汤也一样，在汤煲好10分钟后，有些凉了再放入枸杞，半小时后就可以食用了。
枸杞是可以生吃的，这种方式是最好的，里面的营养物质不会受到破坏，价值是最好的。但是生吃记得一定要洗干净，不宜多吃。吃多了会上火哦。枸杞的食用方法你get到了吗？