许多人将枸杞泡水喝吗?原来吃了这么久都是错误的吃法,这样吃的效果是才是最明显的
枸杞子是生活中常见的食物，又称枸杞、红耳环、甜菜等。新鲜枸杞成熟后，取下并晒干或者烘干直至外皮干硬。枸杞在我们的日常生活中可以作为食物,也是一种药食2用的营养保健食品。
当谈到枸杞的营养作用时，很多人经常在挂在嘴上的一句话：人过中年不得已，保温杯里泡枸杞。人们为什么要在40岁或50岁后吃枸杞？这是因为枸杞本身作为一种营养食品具有多种养生功效。
首先,枸杞可以提高人体免疫力、降低胆固醇,改善血液血清蛋白,有效保护肝脏的作用。医学研究也证明枸杞能促进肝细胞的分裂和增殖，相当于促进肝再生，对肝损伤的修复极为有利。
第二，长期食用枸杞，能有效预防过敏，益气醒脑，增强人们的食欲，具有美容美颜的效果。
第三,枸杞可以起到软化血管、降低血压的影响,对高血压的人来说是一个非常适合的食物。
第四，很多男性朋友更关心的是，枸杞自古以来就是著名的补肾药。养阴不致阴虚，兴阳则提阳气。“说的是枸杞的作用。
枸杞的最后一个好处是其经证实的抗衰老和预防癌症的作用。研究表明枸杞中有独特的元素：锗。锗是一种典型的抗癌分子,在临床上已用于处理多种癌，如：肺癌,肝癌和其他癌症,预防和控制的疾病,如哮喘、肝硬化也有一定的防治作用。
枸杞既然有很多优点及好处，很多人都试着吃过枸杞，所以吃枸杞的方法每个人也不一样。
枸杞可以煮、泡酒和泡水喝，但很多朋友会选择把它泡在水里，或者炖着吃，认为这样吃枸杞比较好吃。但事实上,从科学的角度来看,营养最大化的方法是直接吃。为什么呢？
这是因为枸杞含有大量的维生素，而且维生素是水溶性的，一遇热营养结构就容易被破坏。所以对于泡过的水或炖汤的吃法跟枸杞干吃保留的营养价值肯定是不能比较的。
这里提醒大家擦亮眼睛,现在有许多商家纯粹是为了利润,出售一些以次充好的,或染过颜色的枸杞,这些枸杞吃了以后是不利于身体健康的。因此，我们必须学会辨别真正的枸杞，真正的枸杞在外观上是椭圆形或纺锤形的，整体稍平，表面为暗红色或鲜红色，皮肤上面有不规则的皱纹。
并且注意枸杞的气味，要闻起来无异味，吃起来口感甜美，口水会像枸杞一样的红黄颜色。伪劣枸杞因为染颜色,所以从外观上看过于鲜艳,气味同时有强烈的气味,味道微苦,同时有点辣。
此外，作为一种有营养的滋补食物，我们通常吃枸杞也应该注意食物的数量。枸杞应长期、少量食用，避免一次性大量食用，如果营养过于丰富，会引起人体着火、流鼻血的现象，也是不好的。
对于成年人来说,平均一天最适合枸杞摄入20克,在数量上是约30~50个枸杞的水平。所以这里提醒大家，平时吃枸杞时要注意适量，枸杞虽然好，但切记不要盲目吃多。