枸杞作为养生的补品，深受很多人喜爱，特别是一些上了年纪的人，经常会在自己的保温杯泡上一杯枸杞水。说起枸杞估计很多人首先想到的就是补肾，其实枸杞还有特别多的好处，最常见的就是明目补血，对于一些有夜盲症的人来说，喝枸杞可以起到明显的缓解作用，这是因为枸杞中含有丰富的维生素，铁钙元素，而且对女人来说，枸杞时调气血非常好的东西，而且还可以提高人体免疫力，但是喝枸杞是有学问的，你都知道吗？
很多人都觉得泡枸杞不是特别的简单吗？只要把枸杞也放到保温杯中，然后倒上开水就可以了，但是这样的习惯将会导致枸杞营养遭到破坏，形成巨大的浪费，其实枸杞中的维生素和其他元素，是不耐高温的，如果倒开水泡的话，很容易导致枸杞中的营养成分遭到破坏，其实泡枸杞水的温度最好是在40度到60度，而且泡枸杞最好是使用玻璃杯，或者是瓷杯子，尽量不要使用不锈钢的杯子这样，这样枸杞的营养才会最大化。
那么我们该如何吃枸杞，才能让它的营养价值翻倍呢？
1、泡水吃：上面我们说了枸杞泡水喝的时候必须要掌握好水温，这样枸杞的营养价值才可以最大化的保留下来。
2、煲汤吃：很多人都喜欢在煲汤的时候加入枸杞，这样不仅保证了汤的美味，而且要保证了汤的营养，但是需要注意的是，枸杞是不能和汤一起煮的，这样枸杞的营养就会遭到破坏，一般建议在，关火十分钟之后再放入枸杞，闷上半个小时之后就可以食用了。
3、生吃：但是枸杞生吃的方式是最好的，因为这样营养物质不仅不会受到破坏，营养价值还会得到翻倍的效果。但是在吃枸杞的时候，一定要把枸杞清洗干净，而且每天不能吃太多，不然容易让人上火。