黑枸杞怎么泡水？黑枸杞属于一种养生的食物，一直受到广大群众的喜欢，但是很多人对于他的食用方式不是很了解，黑枸杞究竟怎样泡水才是正确的？不注意这些，就浪费了
一、黑枸杞怎么泡水1、黑枸杞泡水需要用什么水呢通常来说,北方的水质偏碱性，南方的水质偏酸性;所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色,建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。当然,黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡,温度过高,会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出,会影响口感,也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。
2、黑枸杞泡水步骤:1、洗杯倒水:洗净杯子,倒入60度以下的温水或凉水ml左右。2、放入枸杞：将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。3、静置饮用：静观花青素一丝丝释放,颜色越来越深,赏心悦目。4、重复冲泡:每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止。提示：一般成人一天是3~5g为佳,具体每次放多少是没有严格规定的,可以一次放完,然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止,也可以每次放一点分开几次冲泡。
二、黑枸杞的功效有哪些1、增强免疫力、延缓衰老野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。2、补肾益精、预防癌症黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。3、生津止渴、改善循环花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。
4、补血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。5、润肺止咳、减缓衰老：随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。6、明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视，中老年眼花、干眼症都有良好的保健作用。