年武夷山春茶品质调查
目前春茶采制已经进入尾声，茶叶产量的确受干旱影响，相对去年普遍减产，但令人惊奇的是：茶叶的滋味普遍比去年更厚，耐泡度也提升，特别是茶叶条索的重实度是这几年最好的！装满同样大小的编织袋，去年装一袋肉桂毛茶大约27-28斤，今年是32-33斤。也就是说：今年的茶叶内质相对往年有一定程度的提升，如此干旱一点也不会对茶叶质量造成不利影响！
一泡茶之所以好，一定有着多方的作用。诸如天气、山场、工艺，任何一个因素都是承接的齿轮，任意一环突出于整体水平都将让一泡茶的品质有一定的提升，但相应的，任何一环的薄弱都将影响一泡茶的整体品质。
武夷岩茶之上品无外乎“岩骨花香”四字，“岩骨”根植于武夷山原产地的特殊种植土壤条件，丰富的有机质与沙砾壤使得武夷岩茶的底蕴禁得起百般琢磨。“花香”源于工艺，青叶在制茶师傅的手中演化出了不同的理解，幻化出了复杂而又迷人的重重香气。武夷山各处独特的小气候又使得茶叶生长出喜人丰沃的品质。所以，一泡茶的来历，关乎天、关乎地、关乎人，而这一切的一切，都是由一个个绝佳的巧合搭配起来。
五月底，这时候顶多能买到毛茶（没加工好的茶），成品茶，还养在深闺。
好饭不怕晚。好茶，更不怕晚。
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