人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。这是前些年一直流行的一句话，人到中年之后身体各方面机能开始下降，不得不改变以前的作息方式，开始养生调理身体了。
流行这句话之后，现在我发现还是有很多人都喜欢在喝水的时候泡上一点枸杞，问了问身边的几个人，都说泡枸杞是补肾用的。
我也发现很多中年男性在跟我请教健康问题的时候，往往都是把补肾放在第一位的。
由此也可以看出，对于大多数中年男性来说，肾的健康是至关重要的。肾不好的人，早起容易出现一些水肿、高血压、腰痛、乏力、糖尿病，贫血等症状。肾的健康至关重要。
大多数人用来泡水的枸杞都是枸杞子，也就是枸杞的果实。除了熟知的红色枸杞外，还有黑枸杞，黑枸杞很多功效来自原花青素，但是原花青素遇到高温容易被破坏，所以跟红枸杞两者的保健功效其实类似，在价格方面红枸杞相对比较实惠一些。
《纲目》中说枸杞子可以“滋肾，润肺，明目。”这其中黑枸杞含糖量很低，直接嚼食只有一点点甜味，糖尿病患者也可以放心食用。可红枸杞则含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
枸杞的确有滋补肾脏的功效。但是枸杞并非所有人都适宜。《本草经疏》记载“脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。”
《本草汇言》中也提到“脾胃有寒痰冷癖者勿入”所以说并不是所有人都适合保温杯里泡枸杞的。
那么冬季补肾除了枸杞还有哪些好的方法和药膳呢？特意为大家准备好了这个冬天的补肾食谱，让你这个冬天肾也暖暖的。
Class1
桂圆枸杞粥
用料：桂圆肉30g、枸杞20g、配料80g大米、清水ml、冰糖30g。
做法：
1、枸杞，桂圆洗干净备用，将大米洗淘干净放进锅里，放适量的水。
2、再放入桂圆冰糖共熬，粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。
功效
桂圆补益心脾，补肾润肺，养血安神；枸杞有滋肾、润肺的功效、适用于肾虚引起的失眠多梦等症。
Class2
海参粳米粥
用料：水发海参50g、粳米g
做法：
1、海参切碎备用，粳米洗净
2、在锅中加入适量水，将粳米海参同煮。
3、加入少许葱末、姜末、盐即可
功效
海参有补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿的功效，用于温补肾脏，主治体虚体弱、四肢酸软、盗汗多梦。
Class3
蓝莓山药
用料：铁棍山药2根、蓝莓酱、牛奶适量、盐少许
做法：
1、山药洗净，蒸熟且拔去外皮，用勺子压成泥状。
2、加入一点点盐跟适量牛奶搅拌均匀。
3、用饼干模具压出花边。
4、蓝莓酱用适量凉开水调匀，均匀浇在山药泥上即可。
功效
山药具有强身健体，补肾益精的功效，作为饭前甜点，即酸甜可口还有养生的功效。
Class4
黑豆炖鲫鱼
用料：鲫鱼1条，红枣3枚(去核)，黑豆20克。
做法：
1：将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏，冲洗干净；
2、把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开；红枣洗净去核。
3、将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中，加水适量，炖两小时即可。
功效
鲫鱼滋阴补肾，含大量优质蛋白质；红枣补中益气，有丰富的营养价值；黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣相配，不仅味道鲜美，而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，并能降低胆固醇，防治动脉粥样硬化，尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。
Class5
芡实煮老鸭
用料：芡实克，老鸭1只，姜、葱、盐、味精之类调味品适量。
做法：
1、将老鸭宰杀后，除去内脏，择净血水；
2、将芡实放入老鸭腹内。搁锅，加水，放入老鸭。
3、煮沸后，文火炖至熟烂，加入调味品即成。
4、吃肉喝汤，佐餐用，每周1～2餐。
功效
芡实归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效。鸭子具有滋补、养胃、补肾的功效。
药膳的最大功效在于既可以滋补养生，也美味可口，是传统医学的特色之一。这也是西方的国家做得到的事。
养生也不是小事，不同人的体质不同还是要听取老师的建议，肾虚也分很多种类型，常见的肾阳虚和肾阴虚都是有不同的调理方案，不要盲目进补，避免适得其反。
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