你爱吃枸杞嘛?
枸杞是一种对人体有许多益处的药材
其含有极多的营养成分,如蛋白质、维生素、铁等等
有着滋阴补阳,润肺止咳、美颜养肤等功能
因此广受人们的追捧,陆游也写过
“雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”
的诗句
但是有四种人吃枸杞是需要极为注意的
1、发烧、患有炎症的人是不能吃枸杞的
因为枸杞温热身体的效果极强,发烧或者患有炎症的患者吃了枸杞不仅不能起到养生的效果,反而会加重病情,得不偿失。也正因为枸杞温热身体的效果极好,所以有热体质的人群也不宜食用,比如脾气暴、易怒的人,一吃肉就满脸红光的人等等。
2、糖尿病患者不宜吃枸杞
枸杞的含糖量也是较高的,每千克含糖约有一百九十三克,患有糖尿病的患者一定要慎用,一次不可服用过多,服用的频率也要有所控制。
3、消化不良,脾胃不好的人不宜食用枸杞
消化不良或脾胃不好的人不宜吃枸杞的,冬季还好,夏季吃枸杞极容易上火,导致出现胃部不适,胃口变差等症状,甚至会吐酸水。
其实,最适合吃枸杞的是那些身体虚弱,免疫力差容易生病的人群,坚持每天食用,对强身健体、提高免疫力有着极大的好处。一般情况下,一个正常人每天食用二十克枸杞是最适合的量,吃多了,不仅浪费,还可能起到反作用。
枸杞泡水是一个比较实用的吃枸杞的方法,因为长期喝枸杞泡水有利于皮肤变白,延缓衰老,提高睡眠质量,改善身体素质,还有利于缓解眼睛疲劳。
这样吃枸杞有意身体健康
1、枸杞子6~9克、阿胶红枣6枚(超市、药店都有,是袋装的,勿用生红枣不易泡出味)、红糖2~5克、山楂片5克。沸开水泡15分钟即可服用。如果煮的加*参6克、银耳5克。
2、以红茶3克、枸杞子20克,用沸水冲泡即成枸杞茶。
3、可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡。
4、银耳15克、枸杞子25克,加适量水用文火煎成浓汁,加入蜂蜜20克,即成枸杞银耳羹,隔日1次,温开水兑服。
5、枸杞炖银耳:枸杞25克,水发银耳克,冰糖25克,白糖50克。银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。
6、枸杞肉丝:枸杞、瘦猪肉、青笋、精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油。将猪肉洗净去筋,切成2寸长的丝。青笋切成同样的丝。枸杞洗净。炒锅上火,将猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入枸杞,翻炒几下,淋麻油即成。
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