*
昆仑胎菊
来自*昆仑山脉克里阳山区的*胎菊深受欢迎,许多人第一次了解这种菊花饮品之后就爱不释手。不过从我的观察发现,多数初次接触*胎菊的人,对这种特殊花茶的冲泡方法和技巧都不甚了解,结果不仅影响了色泽和口感,也可能造成意外的麻烦。
例如,浸泡时间过长、用量太多或太少,茶水洒到毛巾或者衣服上冲洗不掉等等。根据个人饮用*胎菊几个月来积累的经验,特别整理成一篇文章“*胎菊的冲泡方法及注意事项”,供*胎菊爱好者参考。
研究认为*胎菊具有五大功效,包括调节三高、养颜、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠质量等,可见纯天然野生*胎菊可以作为一种保健菊花茶饮品长期饮用,对于以出现、高血脂、高血糖症状的人士,则可以每天饮用,当做一种辅助缓解方式,会产生显著的调节效果。掌握合理的*胎菊冲泡方法更有助于充分发挥*胎菊的功效。
*胎菊冲泡方法简介
*胎菊冲泡饮用方法简单,既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡,也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡。冲泡雪菊第一泡要用刚烧开的水,水温好的在95°以上,续冲时对水温没有特别要求,刚烧开的水或者80度以上的开水均可。一般来说,用茶壶冲泡每泡的汤色比较均匀,色泽和味道都更胜一筹,而用杯子冲饮则方便易行,不受条件限制,尤其适合办公室工作期间或者出差旅行途中饮用。
*胎菊的冲泡注意事项
01
注意菊花用量:一般保健饮用取几朵花即可冲泡一杯,每杯可冲泡6次以上;以预防及辅助缓解三高,每天以3-6克为宜,同时和*罗布麻茶搭配饮用效果更佳,具体用量请参考本文后面所附的*胎菊的冲泡方法及用量参考。
02
冲洗沙尘:无论用茶壶还是用茶杯冲泡*胎菊,两种方式都需要第一次用少许开水冲洗后倒掉洗尘,从第二泡开始饮用,因为雪菊系纯天然环境中采摘风干,难免有少量沙尘。
03
掌握冲泡时间:*胎菊出色很快,用开水冲泡,一般几秒钟后即可倒出饮用,无需像其他菊花或者茶叶那样等待几分钟的时间,浸泡时间过长汤色过浓发黑,影响口感,后面续泡时时间可稍微延长,但通常也仅需十几秒到几十秒钟的时间。如果用茶杯冲泡,为了改善这种影响,可适当减少雪菊的用量(每杯不超过1克,或者15朵以内,通常5-6朵即可),同时当杯中尚余三分之一茶水时即可续水。
04
防染色:冲泡好的雪菊颜色浓郁,如不慎洒到白色桌布、毛巾或者衬衣上特别容易着色,很难清洗干净,几乎是“永不褪色”,所以一定要尽量小心,避免造成不必要的麻烦。尤其是足量雪菊时(杯1克以上,壶3克以上),一杯如红酒一般绛红的雪菊茶汤,足以为一件以上的衬衣完整染色。
*胎菊用法用量
(1)一般饮用者(日常保健、失眠、等):每天1-2克(或12-15朵),可用杯子直接冲饮,第一泡用少许95°以上的开水快速冲洗后倒掉,洗去杂质和沙尘,每杯可冲泡5-6次,或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用,对经常失眠者有较好效果。
(2)预防及调节三高:每天3克,可分为3杯,每杯1克(12-15朵),每杯可冲泡5-6次,到颜色基本退去为止(方法同上),也可以将3克雪菊一起用小茶壶冲饮。
(3)、高血脂、高血糖患者:每天3-6克,可用*胎菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮,每壶3克雪菊,可冲泡6-8次(茶壶容量以毫升为例)。茶杯冲饮则每杯投入雪菊1.5克左右。通常在连续饮用雪菊一个月左右(合计-克),三高症状即有显著改善。