寒冬时令,万物闭藏,
冷风抖落一地枝桠。
这个季节,
最适合围炉煮茶,
既可暖身,
又可为清冷的生活环境增添几分情致和雅趣。
宋朝诗人杜耒有言:
“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”
这番围炉煮茶品茗的雅趣,令人向往。
那么,小雪节气喝什么茶比较适合养生的你呢?
我们一起来看看吧!
一、山楂陈皮茶
红枣泡发后洗净,铁锅先烧热,放入红枣干炒到有点发焦,不必炒到全都成黑炭,泡的时候用手掰开。
陈皮和山楂用温水洗净,陈皮切丝,三种材料一起放进壶里,用开水泡10分钟即可饮用。
功效:陈皮和山楂泡水具有消食、理气、降脂的功效。
二、陈皮普洱茶
茶叶6克,陈皮2克一起放入壶中冲泡,份量由个人的口味不同而自行掌握。第一泡应为洗茶。
洗茶时间不宜过长,时间约2-3秒为佳。此茶茶汤较浓,应尽量避免空腹饮用。
功效:顺气理中,健脾,燥湿,疏肝润肺、消积化滞
三、玫瑰蜂蜜茶
1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;
2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;
3、关火并加入柠檬片,放在旁边,在它的水温降至你可以接受的温度时,加入蜂蜜即可。
功效:性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳,保护肝脏胃肠之功能
四、山楂甘草茶
干山楂克、甘草60克。把山楂和甘草分成10份,放入10个茶包袋中。
每次取一袋放入随身杯,用滚水冲泡,焖20分钟后饮用,可以重复冲泡。
功效:清咽、利嗓。秋冬季常喝可以增强免疫力。有利活血化瘀。
五、红枣桂花茶
红枣克,糖桂花3克,茶叶10克,白糖30克。先将红枣洗净,入锅后加水0毫升,煮至红枣熟烂,再加入茶叶、白糖、桂花,待沸后即成。
功效:养血顺气、健脾和胃。适用于血虚所致之头晕目花、面色萎*者。
六、姜枣桂圆茶
大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞1小撮、红糖适量。
红枣洗净,去核后切成小粒;姜切成细丝;桂圆去壳。除红糖外,将所有材料放入小煮壶里,加水至壶45处,煮15分钟后关火。
将红糖放在自己饮用的杯子里,倒入姜枣桂圆茶,无需搅拌即可饮用。
功效:温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气,尤其适合脾胃虚寒、胃凉冷痛者。
陆羽认为茶有九难,
第九难即是“夏兴冬废,非饮也”
可见冬季也是喝茶的好时节。
天寒地冻之时,
若是能于茶室之中,
燃起红泥小火炉,
煮一壶好茶,
约上三五知己,
品赏佳茗,围炉夜话;
岂不美哉?
#本期话题#
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——节气昇活
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