枸杞子
翠黛叶生笼石，殷红子熟照铜瓶。
青荑村自长，绛珠烂莫摘
盛唐时代，据说有一天，丝绸之路来了一帮西域商贾，傍晚在客栈住宿，见有一女子斥责一老者。商人上前责问:"你何故这般打骂老人?"那女子道:"我训自己的孙子，与你何干?"闻者皆大吃一惊。原来，此女子已多岁，老汉也已是九旬之人。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药，弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀?女寿星见使者一片真诚，便告诉他自己四季服用枸杞。后来枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为东方神草。
上品功能甘露味，还知一勺可延龄
似取珊瑚沉铁网，空将薏苡作明珠
关于枸杞子
采收加工
枸杞子：6-11月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，多鲜用。
药性
甘，平。归肝、肾经
功效
滋补肝肾，益精明目
应用
枸杞子有补益肝肾之功，不论肾阴虚亏或肾阳不足，皆可应用。治肾虚遗精等症，常与巴戟天、肉苁蓉、潼蒺藜等配伍应用；用于头晕目昏等症，可与菊花、地*、山萸肉等配伍。
①治肾虚腰痛：枸杞子、地骨皮各1斤，川萆蔛、川杜仲各克。俱晒燥，微炒，以好酒三斗，净坛内浸之，煮一日，滤出渣。早晚随量饮之。(《千金要方》)
②治痹证属风湿：枸杞子1斤，真汉防己克(俱用酒拌炒)，羌活、独活各30克，川牛膝、木瓜各15克。俱微炒，研为末，炼蜜丸梧桐子大。每早服9克，白汤下。(《圣惠方》)
③治虚劳烦渴不止：枸杞子(酒拌微炒)克，地骨皮(微炒)克，共研为末;麦门冬(去心)、熟地*各克，酒煮捣膏，和前药共为丸，梧桐子大。每早晚各服12克，白酒下。(《千金要方》)
枸杞子泡茶的正确喝法~
敬见下文
材料：枸杞、胎菊、适量的蜂蜜
做法：枸杞清洗干净放入锅中，加水煮沸，放入胎菊再次煮沸，转小火煮至胎菊呈盛开状即可关火。由于胎菊带有一点苦涩的味道，所以在饮用前可以根据个人的口味再适当的添加蜂蜜调味即可。
功效：清热解*、滋肝明目。肝火旺盛或用眼过度的人适当的饮用枸杞菊花茶可有效缓解头晕眼花、眼睛干涩的现象。
材料：枸杞、山楂
做法：山楂洗净、去核、对半切开备用。枸杞洗净，锅中带入适量的清水煮沸，加入准备好的山楂、枸杞再次煮沸，转小火闷煮10分钟左右就可以关火。
功效：开胃消食、养肝明目、补血安神。平常适量的使用枸杞山楂茶可以改善积食、腹泻、食欲不振等现象，而体质阴虚、肝火旺盛的人适当的多饮用此茶，能够明显减轻口干舌燥、烦躁不安、疲倦乏力的症状。
材料：枸杞、红枣
做法：红枣洗净、去核、对半切开备用。枸杞清洗干净放入锅中，加水煮沸，放入切成小块的红枣再次煮沸，转至文火闷煮15分钟关火，放置微热即可饮用。
功效：滋阴益气、润肺止咳、健脾益胃，可有效改善食欲不振、消化不良等症状，但口舌生疮、大便干结的人要谨慎饮用，而肝火旺盛、脾气暴躁的人不建议饮用。
完
素材/网络及教材
排版/项嘉煊
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