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越来越多的调查和数据显示着茶叶消费“年轻化”的大趋势，这一趋势已然成为中国传统茶产业发展不得不面对的现实、机遇与挑战。关于茶，“繁缛”、“中老年”的刻板印象早已不适当下，茶与年轻人，究竟会碰撞出什么样的故事和火花？
最近几年，“茶”这个字愈加频繁地出现在我们的视野。
只要稍加留心你就会发现：身边很多人爱喝的茶π（农夫山泉出品），半年就超过十亿销量；经常光顾的各类新式茶饮，全国已遍布15万家门店，品牌和数量却都仍增速不减；朋友爱买来泡一泡的花草茶枸杞茶，在去年双十一成交榜上数字可观。
不论传统茶类与否，这些主打年轻市场的茶叶饮料、新式茶饮、甚至养生代用茶已然吸引了众多年轻人买单。
公开资料显示，年淘宝双十一的茶叶消费中，18-25岁的年轻群体占比21.12%；有关调查称，北上广深20-45岁群体中，有40%的人有喝茶习惯，未来可能有超过70%的人有茶叶消费意愿（《中国食品安全报》）。
越来越多的数据证明，消费能力日益增强的80、90后、甚至95后，正在逐渐成为中国茶叶消费的主力*，年轻人的茶饮需求已经变为未来茶叶市场和茶产业的