*芪味甘性微温。含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。能益气固表、补气养血，还能护心保肝。
*芪的食用方法*芪质量以根条粗长、菊花心鲜明、空洞小、破皮少者为佳。为避免买到劣质产品，最好到正规药店购买，可以选购良济堂等品牌。*芪需置于通风干燥处储存，防潮，防蛀。
*芪红枣枸杞茶*芪红枣枸杞茶是家喻户晓的热门养生茶，适宜体虚自汗症患者。常喝可保持活力、增强免疫力、美容养颜，还能防癌哦！制作方法也简单，把材料放到一起，煮沸之后，焖5分钟，在开火煮至沸腾，起锅前加入少许冰糖即可。
*参*芪茶*芪*参泡水是一种补气益气的好吃法，可以有效改善口干舌燥，身心疲惫，食欲不振，头晕乏力等气血不足的症状。
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