枸杞不能吃太多进食枸杞的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。不同人不同吃法枸杞子吃了好，也要根据人群而有所调整：如青少年正处于生长发育阶段或者是常用电脑办公的上班族，用眼较多，可酌情增加；中壮年肝火较旺，可酌情增加；而老年人因机体代谢和排泄功能下降，分量可减半摄取。
人群食用禁忌脾胃虚寒、阴虚精滑、腹泻、寒痰冷癖者均不宜食用枸杞。传说中的黑枸杞，到底怎么样？近几年来，市场上出现了一种黑枸杞，因为它与传统的红色枸杞有那么点颜色差异，被称为花青素之王，价格被某些商家炒作到普通枸杞的好几倍。小心可别被忽悠了！黑枸杞是青海省荒漠戈壁地区的植物之一，是戈壁里罕见的野生浆果。它果味甘甜，富含氨基酸、花青素、维生素C等，可用于生产食品（如保健饮料、果酱）、药品、酒、食用黑色素等。而说到黑枸杞的花青素，其实是一种常见的抗氧化剂，有助于延缓衰老，并非稀有。很多深色、紫色甚至红色的植物，比如桑葚、葡萄、黑豆等，都含有花青素。总的来说，黑枸杞具备红枸杞的功效，还因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用，是一味对养生保健有益的浆果。但如果听说它如何稀有神奇，能治百病，就别被骗花了这冤枉钱！
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