在这秋意微凉之际，给大家推荐两道汤，一荤一素，非常滋补，且养阴润燥。花点时间煲个汤，给身体多些呵护，给自己和家人多些关爱，暖意融融。
枸杞*芪炖乌鸡材料：
乌鸡一只，*芪5克，当归5克，红枣6颗，枸杞5克，桂圆干6颗，姜片3片
做法：
1、乌鸡洗净，用刀砍成块。
2、*芪、当归、枸杞、红枣、桂圆干洗净备用。
3、锅入水，大火烧沸，放入姜块和料酒，把乌鸡焯水，捞起用凉水降温，冲洗干净油污，控干水备用。
4、将乌鸡放入砂锅内，加姜块、*芪、当归、、红枣、桂圆干，加温水，大火煮开了以后撇去浮沫，盖上砂锅的盖子，转小火炖1.5个小时。
5、放枸杞再煮10分钟，汤好后，加入适量盐调味，即可盛起食用。
正当秋冬养阴之季，枸杞、*芪、乌鸡皆味甘性平之品。甘者能滋润去燥，能补中缓急以调和气机，加上汤水对于人体的滋润，此时正是大有所用。
莲藕胡萝卜花生汤材料：
莲藕一截，胡萝卜一个，花生20克
做法：
1、莲藕去皮洗净，切滚刀块，胡萝卜切块。
2、花生用水泡十分钟。
3、砂锅入水，放入莲藕、花生、胡萝卜，大火烧开后小火煲一个小时即可。
这道汤味道甜甜的，连小朋友也会爱喝。大家也可以加点桂圆同煲，增强补血效果。
喜欢吃肉的朋友可以加排骨、猪脚或者鸡脚同煲，增强滋阴效果。
周末快乐
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇