春天这个乍暖还寒的时候,天气也是变幻无常,早上和晚上忽冷忽热的温差,这一稍不注意就很容易让人咳嗽、感冒,这种时候可以给家里人煮点润肺止咳的甜汤,降降火,润润肺也是好的,外面买的甜汤总是量少价高,还是自己在家煮的真材实料,今天给大家推荐一款春季应季的清心润肺甜汤——枇杷百合银耳汤。
枇杷百合银耳汤
By开心果子Q
用料
主料:枇杷30克、银耳半朵
辅料:百合8克、冰糖10克、红枣3颗、枸杞6粒、葡萄干8克
做法
1.先清洗好枇杷
2.准备好其他辅材
3.银耳提前加水泡发好
4.红枣和枸杞、百合加水泡发
5.枇杷剥皮去核
6.将枇杷切成小瓣
7.锅煲中加入适量水,放入泡好的银耳,开小火慢煮
8.熬制汤内有银耳胶质
9.加入红枣和百合煮5分钟
10.放入枇杷,继续煮5分钟
11.熬制胶质浓稠感即好,再放入枸杞煮2分钟
12.关火,出锅前可加入适量白糖饮用口味更佳
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