中国智慧现在在世界舞台上崭露头角，我们的中医也默默奉献着。《*帝内经》记载：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，同样的一种食物，没病的人吃就是美食，病人吃了就是药物。古人尝百草为我们传递了中医的知识，大多数生活中常见的食物都有可能是中医。
都说“药补不如食补”、“病从口入”，可见我们吃对了食物，对身体的健康非常重要。40岁以后应该多吃什么食物呢？我们来看看吧！
下面就为大家介绍几种常见的养生食物：黑米黑米是米中珍品，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效，被称为“补血米”、“长寿米”、“黑珍珠”等。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
推荐吃法：
：黑米、黑豆、小米、纸皮核桃数颗、芝麻一把、枸杞少许、冰糖少许
步骤
1、先将黑米和黑豆洗净，最少浸泡一小时，泡好之后放入电饭煲按煮粥（煮汤）模式。
2、将准备好的小米洗净，放入已煮开的黑米中。
3、十五分钟后，将准备好的枸杞，核桃仁和芝麻洗净放入电饭煲继续烹煮，放入少许冰糖，待电饭煲自动跳至保温状态即可食用。
小贴士：
黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良。
菠菜吃菠菜有益健康，就降血压来说，吃菠菜能达到较好功效，其实，《本草纲目》：菠菜能通血脉，开胸膈，下气调中。是说食用菠菜对疏通血液、促进血液流动非常好。
现在研究中显示，食用菠菜的根部，还能起到降血压、补血的作用，不妨多吃一点。
可以在平时，做一点菠菜汤，更好的吸收营养，调节身体。
推荐吃法：
做法：
菠菜洗净后，放入开水中焯烫30秒钟后捞出，放入清水中浸泡，待菜冷却后沥干。
用手轻轻挤压出菠菜上的水，然后切成长的段
鸡蛋打散加入清水搅匀。
锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋炒熟，用铲子在锅中划成块，炒好后盛出。
锅中再倒入一点油，待油4成热时放入菠菜翻炒1分钟，加盐搅匀，把鸡蛋倒回翻炒几下
即可。
菠菜不管是用来炒菜，凉拌或是做汤，都需要提前放入开水中焯烫，去掉草酸才可以继续烹饪。否则会影响钙质的吸收，口感也不好，有涩口感，吃没焯烫过的菠菜，牙齿也会不舒服。
枸杞《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿，一直享誉“美食伟哥”之称，而黑枸杞药用、保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软*金”，所以一直以来作为养肾的绝佳选择。医院证明，枸杞具有补肾，抗衰老，缓解疲劳等功能。
推荐吃法：
枸杞茶不但与脂肪肝病人有好处，对于中老年人也有好处。烧开水喝的时候放一把枸杞，可以养肝补血。老少咸宜。上班族熬夜过多也可以喝枸杞茶。但是不要把枸杞泡酒喝，因为酒精本身有损肝脏。
糙米俗话说“人参一斤，比不上糙米一升”。李时珍的《本草纲目》记载：常食糙米，不仅能和五脏，还能祛病延年，润泽容颜，青春常驻。糙米可以防治三高。
推荐吃法：
用料：
排骨克、糙米半杯、嫩甜玉米2根、姜片适量、水（或酒）适量。
做法：
1、将排骨切块洗净、焯烫备用。
2、糙米、玉米洗净，玉米切段备用。
3、将烫过的排骨、糙米、玉米及姜片加入滚水（或酒）中，煮60～90分钟。
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。
板栗板栗对人体的滋补功能，可与人参、*芪、当归等媲美。历代着名中医都认为栗子味甘性温，无*，归脾、胃、肾三经，补脾健肾、补肾强筋，活血止血，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软，便频。
推荐吃法：
食材：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖
做法：
1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用
2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用
3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒
4、鸡块表面微*后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗
5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右
6、再大火收干水份，撒入葱段即可
香菇香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。
推荐吃法：
准备好食材：香菇、肉馅、玉米粒、豌豆、枸杞、葱姜、生抽、淀粉、胡椒粉；
肉馅放入盆中，加入玉米粒、豌豆、盐、胡椒粉、生抽，充分的搅拌均匀，然后加点淀粉和香油搅拌至粘稠状态；
鲜香菇洗净后去根，热锅烧水，放入香菇煮2分钟左右，捞出来沥干水；
香菇沥干水后放入盘中，把调好的肉馅放在香菇上面，压实，来一个枸杞点缀；
热锅烧水，把香菇放入锅中隔水蒸10分钟，然后烧一锅热油淋在上面就可以了，撒上葱花装饰，完美搞定
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