红枣被称为“天然维生素丸”，在中医理论中，红枣性味甘温，具有补中益气，养血安神的作用。
俗话说：
日食三枣，长生不老！
日食一枣，医生不找！
要想身体好，天天吃红枣！
但是因为其中的温热成分，若长期大量饮用，则可能导致上火、流鼻血的症状出现，所以适量饮用即可。同时，如果是湿热、阴虚以及热*炽盛的患者则不适合。
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
红枣作为我们日常生活中重要的保健食品，它的所含的功效是被人信服的，因此日常生活中常常用于制作食疗使用，它的做法有很多，如煲汤、煮菜、泡茶等等。
红枣如何吃？
1、老人预防心脑血管疾病——红枣枸杞山楂茶
枸杞具有降血糖，防治糖尿病的功效；而山楂具有、改善微循环，扩张血管和降血压、降低胆固醇等等功效。因此，红枣、枸杞、山楂三样食品一起泡茶喝对预防心脑血管疾病有非常好的功效。
2、女人补血补气，美容养颜——红枣鸡蛋汤
红枣鸡蛋汤是一道传统的药膳。久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。制作方法一般是：以鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量制作而成。
3、养肝排*——红枣茶
红枣具有养肝护肝的功效，可以起到养肝护肝的作用。因为红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡茶喝，这样泡茶喝效果翻倍。
4、清肺止咳——红枣粥
将大枣和泡发的银耳撕成小块和大米一起煮粥，快要好时加入适量冰糖，这个方法可以有效止咳润肺。
红枣有5大好处
1、补血养颜，延缓衰老
红枣味甘性温、脾胃经，有补气养血、美白祛斑、延缓衰老、健脾益胃的功效，如果如果晚上泡一杯红枣茶就能起到很好的补血养颜的作用。
2、提高身体抵抗力，预防疾病、癌症
红枣具有提高免疫细胞的生成，以提高人体免疫力，且红枣含有的三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能，对体质差的小孩老人，或经常加班熬夜的上班族，每天一杯红枣茶对能够起到非常好的作用。
3、降血压、降血脂，预防冠心病
枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效；鲜枣富含维生素C，具有降低胆固醇的作用，可间接降低血脂，因此也可以防治高血脂；除此以外，红枣还含有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
4、补充钙和铁，防治贫血、骨质疏松
红枣富含铁和钙质，能够补充体内缺失的钙质和铁质，预防骨质疏松、贫血等。因此，老人常吃红枣可以预防骨质疏松，正在发育的青少年常吃可以有助于长高身体，女性常吃红枣能预防贫血。
5、预防胆结石，保护肝脏
研究发现，经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。除此以外，大枣具有修复损伤肝细胞的作用，因此具有急慢性肝炎、肝硬化等肝病患者可以经常吃大枣。
这四类人不能吃：
1、糖尿病人禁用：红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者
2、蛀牙人群：红枣含糖量高，若多吃红枣，没有喝水漱口，容易蛀牙；
3、热质人群：湿盛或脘腹胀满者忌食；湿热重、舌苔*的人不宜食用；
4、肠道消化不好人群：红枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化，肠胃道不好的人一定不能多吃。
枸杞、*芪、红枣一起泡水喝，其实就是*芪红枣枸杞茶，具有健脾养胃、美容养颜、补血养血的作用，适合体虚的人服用。
往期精彩养生文章推荐：
一、枸杞、*芪、红枣一起泡水喝，会产生什么功效？
二、你知道桑葚、枸杞、核桃是补肾“三剑客”？三、“十大最难吃蔬菜”：苦瓜，其实是药食两用的“养生良药”四、口腔溃疡不用吃药，金银花换种吃法，就能“解决”嘴上的痛
五、在农村有一种草“马齿苋”这样做最好吃，味道鲜香，简单易学不仅能吃，祛风湿，祛湿*！
六、◆养生◆养生专家：夏季养生吃三种红、三种黑，都是老百姓吃得起的家常菜
七、枸杞、菊花、红枣一起泡水喝，会产生什么功效？
八、这几种食物堪称“天然伟哥”，第三种我们经常吃，别说我没告诉你
健康V达人