枸杞茶

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TUhjnbcbe - 2021/5/26 22:02:00

保温杯虽然可以保温,但是泡茶却是有危害的,甚至会致癌。

这并非危言耸听,下面就来看看究竟用什么杯子泡茶是最好的吧

如今的保温杯大部分都是利用密闭方式进行保温的,不管是什么品牌的保温杯,都不要用来长时间沏茶水,茶叶本身的构造很特殊,一旦在密闭的情况下就很容易发酵,发酵之后的茶叶会产生对人体有害的物质

此外,如果用保温杯泡茶,只要不是长时间泡着,相对于其他杯子还是有些好处的,由于茶叶中富含丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等多种营养成分,对大部分人来说是一种天然的保健饮料,只要不在保温杯里长时间泡,就可以喝得健健康康。

而如果长时间泡,茶叶中的维生素C等营养物质就会被完全破坏,也会因为长时间在高温中浸泡降低了茶的保健功能。

不仅是茶叶不能长时间泡在保温杯里,像汤、牛奶或者中药等等都不能呆在保温杯里太久。

如果实在想用保温杯喝茶,那用茶壶冲泡好,等到茶水变温,再倒入保温杯里保温

那么,要用那种杯子泡茶呢?

陶土杯:最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在~°C,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色

瓷器杯:无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约度C左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶

玻璃杯:质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目别有风趣

由此看来,泡茶的杯子也是有讲究的哦

紫砂壶价值高于紫砂杯的原因

同样都是紫砂泥料做的,很多壶友都很疑惑,为什么紫砂壶的价格那么高,动辄几百上千,甚至是几万,上百万的。

而紫砂杯,几十元,高的也只有几百元,给人的感觉是上不了台面一样。为什么两者的差距会这么大,原因是什么呢?

小编认为,首先必须从泥料的角度来讲,市面上出售的一般紫砂杯的泥料都比较低档,成本相对也是比较低。

其次从做工层面上来讲,紫砂杯的做工简单,工艺水平要求比较低,技术含量也比较少,现在绝大部分紫砂杯都是模具制作而且都是一般的工人在操作,且是成批量的在操作,低档的紫砂杯生产目前可以说已经可以采用工厂化生产。

至于为什么紫砂杯没有收藏价值其中很大原因是:好的制壶工手一般情况下是绝对不会去制作紫砂杯,除非就是由于兴趣爱好或者是受熟人的要求,一个好的紫砂制作者和好的泥料,他们的首要选择就是去制作紫砂壶而不是紫砂杯,就是因为存在着这些现象以及市场上的需要,就出现了紫砂壶的价格远比紫砂杯要高。

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