二十四节气谷雨
节气由来
谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。俗话说：“清明断雪，谷雨断霜”。谷雨节气前后，各地气温开始回升，降雨量增多，空气湿度大。因此，谷雨前后养生，应该顺应天时，健脾祛湿，疏肝清火为宜。
《本草汇言》记载：
“枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。”枸杞，性甘、味平，归肝、肾、肺经。滋补肝肾，益精明目。
中医很早就有“枸杞养生”的说法，枸杞的功效都有哪些呢？
明目：枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素，以及钙、铁等有益眼睛的必需营养，有良好的明目作用。
提高免疫力：在抗肿瘤治疗中能够减轻环磷酰胺的*副作用，促进造血功能的恢复，提高免疫力，亦是一剂良药。
滋阴益肾：枸杞对于肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸软、内热消渴、头发早白等具有辅助治疗效果。
治疗高血压：枸杞能够帮助降低血脂、治疗高血压，使用枸杞子可以显著降低血清中胆固醇含量和甘油三酯含量，减轻动脉硬化，是高血压和冠心病病人的良好保健品。?
接下来我给大家推荐几款枸杞子的食用方法：
1.枸杞茶
“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。”枸杞茶不仅拥有清肝明目、改善睡眠之功，又有补气养血、美容养颜之效，且做法简单，只需将枸杞洗净，热水泡之即可，简单又养生。
枸杞代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻*副作用，调节免疫功能等疗效。?
2.枸杞鸡蛋羹
枸杞、鸡蛋均含有丰富的营养价值，两者协同，可预防和治疗中老年的老花眼，对肝肾不足引起的头晕多泪亦有效。
做法：鸡蛋打入碗中加水打匀，水略多于鸡蛋，枸杞洗干净倒入蛋液中，隔水上锅蒸，大火10min即可，既简单又营养。?
3.猪肝枸杞汤
是一款补肝、养血、明目的养生汤。用于血虚萎*、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
做法:将猪肝洗净切片，入开水锅中，汆烫一下捞出沥水备用；枸杞洗净备用；净锅上火倒入适量水，将猪肝、枸杞放入锅中煮熟，加入适量盐调味即可。?
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