枸杞子（枸杞），别名-甘杞、贡杞、枸杞子、红耳坠、苟起子。枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种氨基酸成分，在药理上有降低血糖、胆固醇的作用，并可扩张血管，降低血压。同时，枸杞子性味甘平，归肺、肝、肾三经，以滋补肝肾、益精明目功效著称。因此，枸杞作为保健食品，也已得到广泛地应用。成为抗疲劳、抗衰老、营养保健、可持久服用的家庭必备的药食两用佳品。
枸杞四季可食、老少皆宜。但是枸杞到底含有多少营养成份，各种维他命和微量元素含量又有多少呢？很多人都不知道！今天小编给大家分享一张图，满满的都是正能量！
图上可以看到，枸杞属于GI值特别高的食品。GI值为升血糖指数，营养学上用GI值来评估食物对血糖的影响。一般认为血糖指数低的食物更容易填饱肚子，从而更有效控制热量摄入，达到减肥效果。而高GI值的食物，会加速血糖上升，从而导致胰岛素的分泌骤升，促进脂肪合成。食用枸杞能减肥，是真的哦！
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