《平阴竹枝词》
隙地生来千万枝,
恰似红豆寄相思。
玫瑰花放香如海,
正是家家酒熟时。
玫瑰花是一味药性温和的药食同源品,食用玫瑰的习惯可追溯到宋代。随着养生观念逐渐增强,玫瑰花早已成为广大女性挚爱的美容保健佳品,有让人变“美”的功效。
玫瑰花性甘,微苦,气香性温,入肝脾二经。有理气解郁、柔肝醒胃、活血散瘀和调经止痛的功效。《本草正义》记载:“香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温干燥之弊,断无其匹”。《食物本草》谓其“主利肺脾,益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽。”
性状特征
玫瑰花,为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾。4~6月春末夏初花将开放时,择晴天采摘花蕾或初开放的花,除去花柄及蒂,用文火迅速烘干或阴干。烘时宜将花摊成薄层,花冠向下,使其最先干燥,然后翻转再烘至干。分批采摘,及时低温干燥。
玫瑰花略呈半球形或不规则团状,花托半球形,*绿色披针形萼片5,被有细柔毛;紫红色花瓣多皱缩,呈覆瓦状排列,体轻,质脆。气芳香浓郁,味微苦涩。
鉴别要点
玫瑰花产地加工有炕货、晒货之分。苦水玫瑰与平阴玫瑰来源多为玫瑰与其他同属植物的杂交种。玫瑰的干花蕾一般比较小,而月季的干花蕾相对比较大。无变色;无虫蛀;无霉变;杂质少于3%。
1.眼看外观:含硫玫瑰更鲜艳、蓬松;无硫玫瑰颜色是紫红的,一般底部还有点微*,花萼花托是*绿色。
2.手掂重量:含硫玫瑰比较蓬松,看起来干,实际水分偏高,一般比纯无硫的要重一点,有压手的感觉。
3.鼻闻气味:直接闻干品,容易受包装或其他因素干扰。要用开水冲泡来闻。好玫瑰,冲泡后会散发明显的玫瑰香味,气味纯正。
日常保健怎么喝日常保健,多以玫瑰花茶为主,在冲泡玫瑰花茶时,水温太高会破坏花中的营养成分,水温太低则不能把花中的营养成分充分泡出来,所以采用75~90℃的水冲泡最为适宜。以下为大家奉上几种茶饮搭配:
玫瑰柠檬汁
玫瑰花6g,柠檬片6g。
功效:疏肝理气止痛。
玫瑰花果茶
玫瑰花5g,枸杞子5g,柠檬,橙子各1片。
功效:美白养颜、调理气血。
桂圆玫瑰花茶
桂圆5g,枸杞子5g,玫瑰花2朵。
功效:补心安神、养颜润肤。
西洋参玫瑰花茶
西洋参6g,玫瑰花3朵,枸杞子5g。
功效:补气养阴、调理。
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