这篇文章就是要讲述一下,我为什么要做这款茶?和这款茶为什么要用这些配料?一定要耐心看一下哦~~笔芯
这是一款驱寒、暖身的茶。这款茶,其实是我每月都要自己做来喝一喝的茶,女生体寒,需要驱寒、补气血嘛~
但是,如果网上购买的这类袋装养生茶我又不放心。一方面,这茶配料比较多,原料是不是干净安全,这点我还真的是不敢确定;另一方面,如果安全干净,原料是不是选了很好的原料也有待考证。
主要是作为一直在研究产品、出产品的我,对于大多数商家产品的选料还算是比较了解的。一要控制成本,二要保证原料有产量,这是大多企业做产品最基本的逻辑。好的选料能使产品效用加倍,但是成本太高,售价太贵直接影响销量。一般或者差一些的原料,产品效用虽然大打折扣,但是确实可以压缩成本,降低售价,扩大市场。
所以想了想,还是自己做吧~
枸杞姜枣茶,市面上其实很常见啦~但是大都是“代用茶”,叫茶,但不含茶。我做的话,当然、一定、必须要有茶在里边啦~为什么要加熟茶在里边呢?原因很简单,熟茶比较中性,性温,它虽然没有乌龙茶、红茶的高香,但是茶汤却是所有茶类里汤感最强的茶,厚重、顺滑,有内涵而并不张扬。作为茶基再适合不过了。不但可以增加枸杞姜枣茶的汤感,而且不会增加额外的热量负担,还有消食暖胃的功效。
当初给她起名字的时候,我想应该叫她“大姨妈茶”比较形象并且一目了然吧~后来想了想,既然是产品的名字还是要“正经”一点儿,枸杞姜枣熟茶,简简单单把配料一一列举就好啦~
作为一款调饮茶,它的配料比较复杂,在保证茶叶用料干净、口感纯正饱满的前提下,其他的配料更要一丝不苟。所以关于选料,我们用了很长时间,也花费了很多心思。
姜,有很多品种,我们选用云南有机小*姜。
小*姜是在云南特殊的地理气候环境下,历经余年人工种植和不断选育形成的独特地方生姜品种。相比普通生姜,辛辣十足。维生素、姜辣素、姜精油、姜油酚等营养物质含量也比一般生姜要多,所以也被称为姜中的“营养之王”。人们常说的“药姜”、“月子姜”就是指云南小*姜了。
枸杞,我们选用中国枸杞之乡宁夏中宁县枸杞。
中宁县是世界枸杞的发源地,至今已有多年的栽培历史。地处内蒙古高原和*土高原过渡带,光照充足,昼夜温差大,为枸杞生长提供了得天独厚的自然环境。我们选用传统种植,人工采摘,天然晾晒,健康安全的中宁当地枸杞。严格杜绝使用为了追求颜色鲜红却损害人体健康的“熏硫”枸杞。
枣,我们选用*若羌灰枣。
*若羌地处塔克拉玛干大沙漠与阿尔金雪域山脉交汇处,这里一年长达天的无霜期,高温雨少,昼夜28度左右的巨大温差,造就了若羌灰枣“世界上最好吃的红枣”之美誉。若羌灰枣颜色深红、皮薄、肉厚、核小,果肉细腻。其营养成分非常丰富,平均每克含有大量的钙、磷、铁及各种微量元素、氨基酸等,维生素C含量达到—毫克。于是,*若羌灰枣便有了“天然维生素之王”的美誉。
让各种配料在完美发挥效用的同时,兼顾口感的均衡,并不是一件容易的事情。我们反复试验了各种配料的比例,才最终确定下来。
包装方面,按照预先配好的比例和克重,一袋刚好是一次冲泡的用量。之所以没有使用过滤袋,一方面,过滤袋会影响配料析出的均衡度,以致达不到最佳口感体验。另一方面,拆开袋子,各种配料一目了然,岂不是让您喝得更加放心。
关于冲泡,这款茶非常适合保温杯焖泡,或者用养生壶煮着喝。这样的冲泡方式可以使各种配料内含物质充分释放、完美融合,汤感也会更加浓郁。当然也可以用马克杯直接冲泡,简单方便,但是汤感上就会差一些哦~
好啦,说了这么多也差不多了,就到这吧~~
希望你会喜欢这款茶哦
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