药膳
上火了，泡上一杯菊花茶；
眼睛模糊了，喝些枸杞茶；
湿气有点重，煮点薏米粥......
你是不是一直在做自己的药膳师呢？然而，你正在吃的这些药膳可能并不适合你！
很多人会误以为药食同源的东西就可以放开吃。其实不然，既然被称之为药食同源，那它是食材的同时，也有一定的药效，即便副作用比较小，也不可无所顾忌。
医院内分泌科的门诊，张毅医生经常会碰到自己擅自服用药膳，却越吃越糟的情况。
01
患者
张医生，我最近一直发痘痘，我想大概上火了，就泡了点金银花茶降降火，可一个礼拜吃下来了，痘痘越来越严重。怎么会这样？我是不是内分泌失调了？
这位患者的情况，您是不是也碰到过呢？为什么长痘喝凉茶，越喝痘痘越严重呢？
我经常会碰到一些女孩子过来，她一脸都是痘。我一看她舌头和痘的颜色，第一句话就问她：“你最近是不是一直在喝凉茶？”
问十个基本上九个人会回答我是的。为什么会这样呢？因为中医讲脾主运化，能把体内不好的东西运化处理掉，好的东西留下来。所以一个人脾胃功能好，脸色会有光泽，皮肤光洁漂亮。凉茶性寒凉，伤脾胃，元气损伤了，阴火反而上来了。所以这种痘通常颜色很暗。
张毅
除了痘痘，还有一些口腔溃疡也是如此。有些人刷牙或者吃饭的时候，不小心把嘴里弄破了，然后长了溃疡。这些人他可能也会去喝凉茶，喝了也不好，为什么呢？也是前面说的那个原因。对于这类患者，可能往往帮他健脾补气，反而效果会非常好。
02
患者
张医生，我最近老是觉得口干，喝水也不解渴。
你吃过些什么？
张毅
患者
也没吃什么，就是前段时间朋友跟我说薏米好，我就每天早上烧薏米赤豆粥吃，大概吃了一个月。
薏米祛湿的，燥湿的食材吃多了会伤阴。简单来说，就是祛湿祛过头了。体内湿气过重才需要祛湿，如果本来不需要祛湿的人，却每天吃那么多薏米，还吃那么久，反而有损健康。
张毅
杂粮粥现在很流行，不管男女老少，都觉得吃上一碗杂粮粥是健康生活的象征。然而，杂粮粥是否能长期吃？是要因人而异的。有些脾胃虚弱的人，运化能力不好，他天天去吃玉米粥什么的，就容易不消化、腹胀。
03
患者
朋友说枸杞好，让我每天泡茶喝。张医生，我适合喝吗？
枸杞性味比较平和，一般来说是可以吃的。但它再平和也是一味补药。如果你平时就有上火的表现，然后又觉得枸杞甜甜的，挺好吃的，每次一抓一大把，天天泡茶喝，那就容易加重上火的症状。
张毅
所以在选用药膳养生的时候，不要盲目跟风，还是要因人而异，选择适合自己体质的药膳。如果出现不适症状，建议停止服用。
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