陈皮相信大家都了解，药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘橘子成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。陈皮的主要功效：
1.用于胸腹胀满等症.橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞，胸膈痞满及脾胃气滞，脘腹胀满等症.常与木香，枳壳等配伍应用.
2.用于湿阻中焦，脘腹痞胀，便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症.橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦，脘腹胀闷，便溏苔腻等症，可配伍苍术，厚朴同用.又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺，痰多咳嗽的常用要药，每与半夏，茯苓同用.
3.用于脾虚饮食减少，消化不良，以及恶心呕吐等症.该品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱，饮食减少，消化不良，大便泄泻等症，常与人参，白术，茯苓等配合应用.因其既能健脾，又能理气,故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用.
此外，橘皮又能和中，可治胃失和降，恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹，*连等药同用.
罗汉果陈皮茶做法参考：您需要准备的材料有：
桂林罗汉果1/4个
陈皮30g（可根据个人口味增加）
冷水1升
净的茶杯，装制好的罗汉果陈皮茶
制作步骤：
推荐使用桂林优质低温脱水罗汉果。根据个人需要选择喜欢的罗汉果口味。理论上新鲜的罗汉果营养价值高，但新鲜罗汉果有青果的青臭味，恒温脱水的罗汉果水分少，糖分高（罗汉果的糖分不同于普通糖分，即使糖尿病患者都可吃）。
把罗汉果的表皮洗干净，洗掉上面的绒毛，用手掰成几半。
准备好陈皮，把陈皮和罗汉果放入水壶中，加入水位线内的水大概1L（4杯水），放入1/4个罗汉果（喜欢甜的药味重的可以放半个罗汉果），煮沸放冷就可以饮用。
罗汉果有清肺润肠的功效，治百日咳、痰火咳嗽，血燥便秘等症。陈皮有理气化痰止咳的功效。罗汉果陈皮茶主要用于清热降火，止咳化痰。罗汉果的主要功效就是：清热凉血润肺，化痰止咳，对于慢性咽喉炎症有很好的治疗效果。
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