各位朋友们，大家晚上好，非常高兴能够以这样的方式和大家见面，共同探讨营养与健康的话题，我是注册营养师张建琴。
今天我要和大家分享的是枸杞与慢病的研究进展。说到枸杞，就不得不说一个关于西河女子的奇人异事。
在太平广记里记载了这样一个传说，汉朝的时候，皇帝派人出使西域使者，到了西河这个地方碰到了一件特别奇怪的事。
他看到路边有一个年轻的女子，拿着手杖在打一个老头儿，老头儿是须发皆白，却恭恭敬敬的跪在那儿受罚。
年轻女子打老头儿，老头还那么恭敬，死者就上去问是怎么回事儿，年轻女子的回答让死者大吃一惊。
女子说，那个老头是他儿子使者，一听吓坏了，这么大岁数的老头儿怎么可能是你儿子呢。
女子说：以前我身体不是很好，我就隐居在终南山，他给找到了一个秘方，我按照那个秘方吃了以后，身体就越来越好了，而且我从那以后就一直保持了年轻的容貌。
可是我这个儿子他不相信我的话，我让他吃的那种药他就是不吃，结果今天我们俩一起走路，他居然跟不上我，所以我很生气，就打了他。
后代医家管这个女子叫羲和女子在医学典籍中经常出现，后来传说又增加了这个女子吃的秘方。
春天的时候他踩的是天津，夏天采的是长生草，秋天采的就是枸杞子儿，冬天踩的是地骨皮。
把这些东西收集了以后，做成药丸儿，他吃的就是这个药丸儿，于是它一直保持了年轻的状态。
当然，这是一个非常美丽的传说，但是这个传说当中，这位西河女子所食用的枸杞子，却是在年；
被中国卫生部正式公布的，既是食品又是药品，第一批被国家认为是药食同源的植物。
年中国卫生部正式公布枸杞既是食品又是药品，枸杞作为第一批被国家认可的药食同源的植物。
为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后。
再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。
别名：苟起子、甜菜子、杞子、红青椒、枸杞，棘如枸橘之刺，茎似杞（柳）之细枝，其子入药，故得名枸杞子。
始载于《神农本草经》：“治五脏疾病，久服延年益寿”；《本草经集注》曰：“子微寒，无*，治风湿、胸闷；
外感头痛，内伤虚损，有壮阳之功”；俗称：“离家千里，莫食枸杞”；
《本草纲目》：“补肾、润肺、生精、益气”；有资料显示其性甘、平，入肝肾经；
我们中医使用枸杞的历史非常的悠久，许多的药物当中都加有枸杞，那么，这也引发了我们现代人对于枸杞的它的药理。
它的营养成分的研究，经过研究发现呢，枸杞的化学成分是非常复杂的，大约可以分为以下五类。
枸杞的化学成分复杂，大约可分为五类：①糖类：枸杞果主含枸杞多糖；
②微量元素：含有钙、磷、铁、锌等元素；③
氨基酸：枸杞果实、叶中含有氨基酸２０种，其中８种为人体所必需氨基酸，枸杞中含有大量的游离氨基酸；
④营养成分：粗脂肪，粗蛋白，粗纤维，维生素Ｂ、Ｃ、Ｅ、胡萝卜素、硫胺素等；
⑤其他：亚油酸，甜菜碱，芦丁，肉桂酸，组胺等，
下面我要和大家分享的是枸杞的临床应用的一些研究的进展，那么首先呢；
我要跟大家分享的是年6月发表在亚太传统医药杂志方面上面的一篇文章，关于枸杞的临床应用进展。
这篇文章中呢，综述了枸杞的临床的应用的进展，那么第一呢，它具有抗衰老的作用。
这篇文章综述里面讲到的主要是以枸杞为主要的滋补的方剂，它产生的抗衰老的作用。
这方面呢，是介绍了枸杞在预防中老年疾病方面的应用，首先呢，介绍了预防高脂血症及动脉粥样硬化症；
研究显示：枸杞能降低老年人的高脂血症，有人曾经用枸杞等中药制成的口服液治疗脑动脉硬化症。
在对于例的患者进行了临床观察分析，疗效满意，那么针对于老年人脑功能减退的患者。
口服用枸杞等中药制成的口服液，也收到了较好的疗效，同时，研究也显示呢，对于我们血液中胆固醇也有显著的影响。
尤其是对于女性，那么这里就提示，枸杞还可以通过改善脂质代谢，达到降血脂的功效，这是他第二个综述的第二个方面。
下面呢是关于枸杞增强免疫能力的研究，我们知道呢，机体的免疫功能会随着衰老而改变。
那么有学者呢，就将枸杞的提取物给60岁以上的老年人口服，并对他们的免疫功能的调节进行了分析；
发现枸杞提取物对老年人的免疫功能有促进和调节的作用。
还有一些研究也发现呢，枸杞子呢，能提高网状内皮系统的吞噬功能，可以抑制癌细胞的生长，有增强免疫抗衰老的作用。
文章综述的第三个方面是在枸杞防治眼疾方面的作用，本草纲目有记载，枸杞是补肾生精养肝明目的。
那么营养学研究也发现，枸杞的护眼功效，它主要依赖其中的玉米*素，那么在治疗眼疾的时候，枸杞经常与菊花等药来配合使用。
文章的第五个方面呢，是综述了枸杞在防治内科疾病方面的作用，那么主要谈到了关于胃病。
因为有学者，将单位的枸杞用于治疗慢性萎缩性的胃炎，临床疗效是显著的。
在肝病的方面，他们是将其曲地*丸用来治疗慢性病*性肝炎，也取得理想的疗效。
我在下面的时候还要给大家介绍一篇文章，是专门枸杞与肝病的这个之间的一个关系的，一个综述，一个研究。
以上呢，跟大家分享了年6月发表在亚太传统医药杂志上面一篇关于枸杞的临床应用的进展。
是年的四月发表在环球中医
药杂志上的一篇关于枸杞及其提取物，在肝病中应用的临床进展。研究发现呢，枸杞呢，具有降脂保肝的作用。
那么在这篇文献当中，这前三个枸杞的降脂保肝作用，降酶保肝作用以及枸杞的抗肿瘤保肝的作用，都是基于大量的关于动物实验研究所得出来的结论。
这篇文章呢，其中还介绍了枸杞协助抗病*保肝的作用，当然它其中使用的是枸杞的糖肽。
这篇文章的文献关于肝脏的这个保护作用，基本上都是基于动物的研究所得出来的结论，我给大家先把这篇文献介绍到这里，那么下面呢，给大家来介绍一下。
给大家分享的一篇文献是枸杞多糖在防治糖尿病中的作用。
这是年发表在吉林医药学院学报上面的一篇文章。
这篇文章当中介绍的枸杞多糖在治疗糖尿病中的作用是通过降血糖降血脂和抗氧化来达到的作用。
这些研究呢，它都是通过动物实验研究得出来的结论，那么同时呢，也有一些动物研究显示呢，枸杞多糖对糖尿病的并发症。
像糖尿病的视网膜的病变糖尿病的肾病都是有一定的作用的，还有呢，糖尿病的病发的神经病变也是有一定的改善作用的。
各位朋友们，今天晚上呢，利用半个小时的时间和大家分享了几篇我查阅到的关于枸杞和慢病的一些研究进展方面的文献，希望呢，这些文献能够给大家带来一些帮助。
需要补充的一点是我查到的，和大家分享的这些文献，许多他的研究的结论呢，是基于动物的研究得出来的。
我给大家分享的这些资料，能够给大家的健康的生活带来一些启迪，祝福大家健康长寿。
年6月30日星期三《天边云礼枸杞原汁乘风计划》
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