枸杞茶

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TUhjnbcbe - 2021/10/11 17:16:00

一、术语和定义

枸杞子LYCIIFRUCTUS

本品为茄科植物宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收,热风烘干,除去果梗,或晾至皮皱后,晒干,除去果梗。

1.1等级grade

用于区分枸杞子药材品质的交易品种的依据。

注:主要根据50g粒度划分枸杞子等级为四个等级。

1.2油果over-matureormal-processeddriedberry

成熟过度或雨后采摘的鲜果因烘干或晾晒不当,保管不好,颜色变深,明显与正常枸杞不同的颗粒。

13不完善粒imperfectdiedberry

破碎粒、未成熟粒、油果尚有使用价值的枸杞子。

1.克粒数grainnumberof50gdriedberries

每50克枸杞子药材的粒数。

二、枸杞子规格等级

附录A

(资料性附录)

枸杞子药材规格等级性状图

枸杞子药材等级(A—一等;B—二等;C—三等;D—四等)

附录B

(资料性附录)

枸杞子药材历史产区沿革

枸杞子最早记载于《神农本草经》,曰:“味苦寒,主五内邪气,热中,消渴,久服坚筋骨,轻身不老”。但无植物产地描述。

汉魏之际的《名医别录》曰:“枸杞,生常山平泽及诸丘陵阪岸”,《本草经集注》载:“生常山平泽,及诸丘陵阪岸上,今出堂邑,而石头烽火楼下做多”。常山即现今河北曲阳西北的恒山一带。

唐代孙思邈《千金翼方》云:“甘州者为真,叶厚大者是。大体出河西诸郡,其次江池间圩埂上者。”河西在汉唐时代指今甘肃、青海*河以西,即河西走廊和潢水流域。甘州即今之甘肃省张掖市中部,河西走廊中段。随着历朝历代行*区划的变化,甘州曾隶属陕西、甘肃等地。

北宋的《梦溪笔谈》曰:“枸杞,陕西极边生者,高丈余,大可柱,叶长数寸,无刺,根皮如厚朴,甘美异于他处者”。陕西指现在的河南省陕县西部。

明代《本草纲目》称“全国入药杞子,皆宁产也”,并总结“古者枸杞、地骨,取常山者为上,其他丘陵阪岸者皆可用,后世惟取陕西者良,而又以甘州者为绝品,今陕之兰州(今兰州周边)、灵州(今宁夏灵武西南)、九原(今包头西)以西”。而后至清代乾隆年间的《中卫县志》称:“宁安一带,家种杞园,各省入药甘枸杞皆宁产也”。

枸杞生于沙质土,*土沟沿,路旁,村边,主产于宁夏、甘肃、青海、*等地,我国东北及西北各省区沙区均有分布。对比古今枸杞子分布与产地可知,自古以来,枸杞子一直广泛分布全国各地,但自明清后以宁夏中宁枸杞质优为共识。

附录C

(资料性附录)

枸杞子药材品质评价沿革

古之多以“常山为上”,此后基本未离“出河西,甘州为上”的记载。

明代《本草纲目》将宁夏枸杞列为上品,并总结“枸杞并是大树,其叶厚,根粗,河西及甘州者,其子圆如樱桃,曝干紧小,少核,干亦红润甘美,味如葡萄,可作果食,已与他处者,则入药大抵以河西者为上”。

明代《本草述》首次将药物的性味与道地性联系。

明代《物理小识》中记载“西宁子少而味甘,他处子多。惠安堡枸杞遍野,秋熟最盛”。

清代王孟英的《归砚录》里认为“甘枸杞以甘州得名,河以西遍地皆产,惟凉州镇番卫瞭江石所产独佳”。还有曹炳章《增订伪药条辨》有:“枸杞子,陕西潼关长城边出者,肉厚糯润,紫红色,颗粒粗长,味甘者为佳。宁夏产者,粒大色红有蒂,略次。东北关外行之。甘肃镇番长城边出者,粒细红圆活,味亦甘,此货过霉天即变黑,甚难久藏,略次。他如闽、浙及各地所产者,旧地皆曰土杞子,粒小,味甘淡皆苦,肉薄性微凉,不入补益药,为最次”。

《朔方道志》也有“枸杞宁安堡者佳”的记载。

可以看出随着时代的变迁,枸杞子的品质和质量优劣均于产地相结合阐述。综上,历代对于枸杞子的规格等级划分强调产地质量,以宁夏枸杞子为道地药材,并在此基础上结合性状,如果实的大小、形状、色泽、滋气味等进行评价。为制定枸杞子商品规格等级标准提供了依据。

药学徒

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