之前给大家介绍的养生食谱都是直接煮的,今天美美要来放个大招—给大家带来一个炖的食谱!毕竟熊家的这个养生壶,为了方便炖煮,花了不少心思去设计,比如说:
1、双盖设计,紧锁营养
2、炖盅结构下沉,深层释放营养
所以美美今天要推荐大家用这蒸炖利器来做的食谱是:*参北芪枸杞红枣炖花胶。
本食谱和做法皆出自美食达人
大若若老家是海产丰富的城市,有时候有品相好的花胶,爸妈经常就会买来屯着,每次回娘家都会被妈妈念叨气色不好呀太瘦呀(妈妈眼里你永远最瘦),然后就给我炖一盅粘粘的甜甜的花胶汤。临走再捎上一大包嘱咐我每个月姨妈走了就可以炖几次喝,觉得累就喝,补气补血。
以前不以为然,近几年带孩子真是有觉得提不上来气的时候,乖乖听妈妈的话,加些日常的药材,隔三差五吃一次炖花胶,提提神补补血。
By大若若
材料:花胶半个、*参、北芪、枸杞、红枣适量
做法:
花胶提前洗净,用热水泡软后剪小段入炖盅。泡花胶的水可以直接拿来炖。
2.其他材料洗净入炖盅。
3.将两层炖盅盖都放入养生壶放好,有防烫硅胶提手很方便。
4.立炖燕模式1个半小时。
5.完成程序后可以继续保温,想喝了提出炖盅,直接开吃就好啦。
美美笔记:
花胶富含胶质,有美容养颜的功效;*参则是补中,益气,生津;北芪益气补中;枸杞补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳;红枣有抑制癌细胞增殖作用,经常食用鲜枣的人很少患胆结石,并具有保肝、增强肌力、镇静、催眠及降压的功能。
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