红枣是人们喜爱的佳果，又是一味温补脾胃、养血安神、治病强身的良药，是中医临床辅助治疗的最常配用的药物之一。
民谚说“日食三颗枣，百岁不显老”，枣子好处多，能直接吃，能泡水，还能添加在各种料理中，是养生滋补的绝佳选择之一。
台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
枸杞入肝经，内经云：“肝藏血”，枸杞养肝护血，久服轻身不老。
枸杞大枣泡水喝，做法非常的简单，对工作忙的上班族来说，不管熬夜多晚，喝点枸杞大枣水第二天也会有很好的气色。
材料：大枣10克，枸杞8克
做法：
1、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可，然后倒出放到碟子中，等凉透后待用，有多的可用密封的容器先装起来以后备用;
2、把凉透的大枣，加上之前洗净的枸杞一齐放入茶壶里;
3、再加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放;
4、盖上茶壶盖子，约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。
懂枸杞，选早康
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