据我们所知枸杞一共有两种:黑枸杞和红枸杞,那么我们应该怎么选呢?
1.从口感上来说,红枸杞要比野生黑枸杞美味,尝起来更甘甜,口味更强。
2.从茶汤颜色上而言,红枸杞冲调基本上没有颜色有浅浅的鲜红色,而野生黑枸杞的原花青素碰到不一样的水体会展现不一样的色调。
3.从成份上而言,经科学研究来测量,黑枸杞所含的维他命和人体脂肪远超红枸杞。并且原花青素是延缓衰老的重要成份,能非常好的抵御人体衰退,并具有养颜美容的功效。
4.从作用上来说,枸杞都是可以提升人体免疫能力的功效,能够补气血,滋补肾脏、止解渴、提高睡眠质量、暖人体等的作用;
但因为黑枸杞带有很多的原花青素,到目前为止,其作用是Vc的20倍、VE的50倍,进而具备较强的延缓衰老功效,红枸杞则没有。
最终,因此野生黑枸杞虽然沒有红枸杞美味,但营养成分却好于红枸杞。黑枸杞也是有好坏之分,不要盲目跟风挑选哦~
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