上周出门诊的时候，一个多年失眠的患者一进门就感谢陈医生。陈医生觉得奇怪：“这才进门。你谢我什么？”
原来，一个月前，陈医生去一个社区做健康分享。当时他提到“吃枸杞可以睡个好觉。”病人记在心里，回去后每天吃点枸杞。
结果过了半个多月，他终于不再半夜醒来，睡不着了。他白天感觉好些了，所以特地来感谢陈医生。
枸杞是日常生活中常用的中药，也是很多人喜欢用来养生的食物。枸杞的功效很多，但并不适合所有人都吃。只有吃对了，枸杞的功效才能翻倍。今天我们就来了解一下枸杞的功效和禁忌，以及如何正确食用。
一、中药枸杞走向世界
枸杞作为一种传统中药，在国人眼中是一种常见的食材，也受到了西方美食家的推崇。自古以来，枸杞在中国已有多年的使用历史。中医书籍《神农本草经》，明代书籍《本草通玄》都有枸杞的记载。同时，枸杞是国家药食同源目录中的品种之一。
枸杞不仅是药材，也是大众化的食品，已经走向世界。年，中国枸杞出口量达万公斤，出口额1.07亿美元。其中，美国和荷兰是出口量最大的国家和地区，被誉为“东方水果”
枸杞有这些好处：
1.口鼻干燥
生活中有很多原因会导致口鼻干燥。比如老年人随着年龄的增长，口腔内的腺体逐渐萎缩，分泌的唾液减少，晚上会感到口干舌燥。有些糖尿病和干燥综合征也会引起老年人口干；一些需要长期服药的慢性病也会引起口干；肺阴虚容易导致鼻子干燥。这些症状可以通过吃枸杞来缓解。
2、滋阴明目
现代人几乎都是长时间面对手机和电脑，很容易出现视力疲劳和眼睛干涩的症状。在中医看来，干眼症是肝肾阴虚所致。吃枸杞可以起到滋阴明目的作用，坚持服用可以起到缓解的作用。
3、美容、抗衰老
枸杞最重要的作用是补肾。中医认为，肾与一个人的生长发育密切相关，肾精不足容易使人衰老。每天吃适量的枸杞，可以起到抗衰老的作用，使脸色红润有光泽，有一定的祛斑效果。爱美的女性可以用来美容抗衰老。
4.辅助降低血压。
枸杞具有辅助降血压的作用，对高血压和相关的并发症有一定的辅助作用。但是，吃枸杞只是一种辅助降血压的方法，高血压还应该在常规治疗中配合服用适量的枸杞，不能单靠枸杞来降血压。此外，枸杞还可以跟菊花一起泡水服用，菊花对降血压也有一定的效果。
5、辅助睡眠
枸杞具有安眠镇静、宁心安神的作用，有利于提高睡眠质量。枸杞还是一味滋补类中药，能够抗疲劳，加快清除体内的代谢产物，适合长期失眠或心理压力造成的失眠患者食用。
二、枸杞好处多，但不是人人能吃
虽然枸杞的营养丰富，具有很高的药用价值，但是枸杞并非万能或超级食物，并非每天吃得越多越好。
专家表示，枸杞作为一种药食同源的中药材，并不是所有人都适用食用，对于脾胃虚弱、腹泻和感冒患者都不宜服用。
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三、正确吃枸杞，效果倍增
正确吃法1：直接嚼食最佳
很多人喜欢用枸杞泡水喝，但是从枸杞的食用方法上来看，直接将枸杞嚼着吃不仅高效、简单，而且更能发挥枸杞的保健效果。如果用水泡枸杞，枸杞的营养容易受到水温和浸泡时间的影响，枸杞中部分有效成分不能完全溶解于水中，直接嚼食能更好地吸收枸杞中的营养成分，营养成分也不会被高温破坏。
正确吃法2：不能过量吃
枸杞虽好，但也是一种中药材，任何药物都有副作用，枸杞也一样。如果过量服用枸杞，容易出现眼睛红肿、上火等症状。因此，服用枸杞不能过量，每天的合理食用量是20颗（大粒）或30颗（小粒），体质寒凉的人要适量减少，不能因为枸杞吃起来口感不错，就把枸杞当作零食没有节制地吃。
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正确吃法3：不买颜色鲜艳的枸杞
有些商家为了让枸杞看起来色泽鲜亮、干净，就使用大量的硫磺来熏蒸枸杞，甚至用纯碱和硝亚硫酸钠等漂白剂来进行配比，让枸杞看起来特别红，颜色鲜艳。在挑选枸杞时，要选择颜色自然、泡水后不会明显掉色的枸杞；闻一下枸杞的味道是否自然清香，如果有刺鼻味道的不能买；用手抓一把枸杞，如果黏在一起的最好不要买。
总之，枸杞是一种常用的滋补类中药材，但是只有正确食用才能达到应有的疗效。
参考资料：
[1]《中国枸杞成全球新宠，吃枸杞有讲究》.山东省卫计委.-10-06
[2]《枸杞的六大功效》.健康时报.-10-27
[3]《枸杞子茶能治失眠》.健康时报-03-25
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