第
四
周
幼
儿
菜
谱
01
3月7日周一
早点：鲜奶牛奶小切片混合坚果
午餐：燕麦饭番茄牛肉炒杏鲍菇冬瓜排骨汤
午点：菊花枸杞茶南瓜刀切沃柑
特殊体质营养餐：1.牛肉过敏：豆腐红烧肉2.牛奶过敏：豆浆
02
3月8日周二
早点：牛奶蜜豆餐包红枣
午餐：什锦闷饭稀卤鱿鱼
午点：山药枸杞粥草莓
特殊体质营养餐：1.牛奶过敏：豆浆2.海鲜过敏：不放鱿鱼
03
3月9日周三
早点：豆浆香蕉卷核桃仁
午餐：红薯饭葱油米鱼胡萝卜包菜红豆汤
午点：鲜奶小香薯哈密瓜
特殊体质营养餐：1.牛奶过敏：芝麻糊2.海鲜过敏：洋葱瘦肉丝
04
3月10日周四
早点：鲜奶卡仕达旋风混合果蔬干
午餐：小米饭*豆猪蹄香菇华阳菜大力水手汤
午点：百合莲子汤红糖发糕香蕉
特殊体质营养餐：1.牛奶过敏：豆浆
05
3月11日周五
早点：豆浆贝壳蛋糕红枣
午餐：芝麻饭酱排骨素炒双花豆腐鲜虾菌菇汤
午点：酸奶小兔包无籽提
特殊体质营养餐：1.海鲜过敏：南瓜小米汤
温馨提示
春季饮食温馨提示
春天是孩子生长发育较快的一个季节，为了适应这一特点,也为了适应春季干燥的气候,家长在安排孩子的饮食时,要注意以下几个方面。
1.保证钙质的充足供应
春天是孩子长个的好季节,孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙。补钙一般有两个办法:一是药补,另一个是食补。最好采用食补法,含钙丰富的食物有芝麻、*花菜、箩卜、胡萝卜、海带、虾皮等。再就是排骨汤和骨头汤。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点,因为里面含有较多的磷酸盐,能阻碍钙在体内代谢。
2.多补充维生素C
维生素C能提高免疫力和抗病能力,对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风,气候干燥,易引发出血症,维生素C对防止出血有很好的作用,必须及时供给。补充方法也有两个:其一是服用维生素C片,其二是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果。如:柑桔、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
3.粗粮杂粮好处多
五谷杂粮让人更健康，首先是给人体补充矿物质,保证微量元素的供应,如铁、锌等,其次是纤维素和各种维生素,再次是具有特殊结构的有机化合物。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、绿豆、*豆等。
本期
文字｜保健室
编辑｜潘铭凯
审核｜保健室
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