明天惊蛰，春雷响起，万物甦醒，也将迎来春暖花开、*莺鸣叫的时节。
惊蛰是一年二十四节气中的第三个节气，每年3月4日～7日，太阳到达*经度时为惊蛰节气。历书记载：“斗指丁为惊蛰，雷鸣动，蛰虫皆震起而出，故名惊蛰。”
惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫，惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种春天疾病活跃的季节。
由于春季与肝相应，如养生不当则可伤肝。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的生发，万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。
“春不养夏易病”，春天是养肝的季节，若没有趁着春天将身体调养好、肝血养足，到了夏季就容易有心火过旺及肠胃方面的疾病；反之，若能趁着春天将肝养息好了，就能为身体打好一整年的健康底子，中医的“肝”包含了肝脏及内分泌系统，包括情绪、精神及神经系统，主要负责藏血、疏泄，类似储存身体养分以及调节新陈代谢的功能。
调养肝功能，首重脾胃强健，并可兼顾去除春天令人烦闷的湿气。中医认为“脾胃为后天之本”，脾胃类同肠胃消化系统，是吸收储存水分的地方，肠胃消化功能正常，吃进体内的水谷经由肠胃的消化吸收，成为抵御外敌的能量，肝也得到滋养。
《食养道歌》：“饮食切记：春季宜苦、夏季多醋、秋季宜咸、冬季多油。”春天食用苦味蔬菜，能排出冬天因新陈代谢不佳而蓄积的脂肪与老废物质，重整肠胃机能。油菜、胡萝卜、菇类、蒟蒻、海藻、菠菜、冬瓜、等食物纤维含量高，有助肠道蠕动，排除*素。
以中医来说，天气不稳定导致传染病增加，正是拜“风”邪之赐。风邪四季都有，但以春天居多，风会引领其他病邪如湿、寒、热等入侵，引发感冒、头痛及关节发炎。而且春天雨水多、湿气重，会影响脾胃运化能力，造成消化不良、气血不足，脑部缺氧昏沉、精神不济、嗜睡。
所以去风邪也有助于养肝、增强免疫力，让身体一整年维持在最佳状态，中医常使用荆芥、防风、桂枝、白芷、川芎等中药材去风邪，但是中药材必须经过中医师的诊断与调剂才可使用，不妨多选择药食同源的枸杞与红枣来养肝。
春天养肝可用红枣枸杞龙眼茶
材料：枸杞2钱、红枣5颗、龙眼5颗
做法：先准备～cc的水在锅子里，将所有药材放入，大火煮滚后，再转小火煮15分钟即可。一天喝cc。
功用：体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用，加上龙眼对于虚劳烦不得眠、多梦和心悸问题的人有很好的调理作用。
饮用注意事项：由于红枣枸杞龙眼茶中都属于热性，火大的人吃了会更上火，这时建议加点菊花3钱就可以饮用了。而正在感冒发烧、身体有炎症的人也不宜服用。
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