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在生下宝宝后，由于妈妈体内激素发生变化很容易产生上火烦躁，情绪不稳定的情况，这时就需要我们通过食疗来改善这种症状，这里为大家分享一道可以清心安神的滋补食谱——月乃枸杞莲子银耳汤。
首先来讲讲主要的食材：枸杞、银耳和莲子：
银耳富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，改善便秘，降低血脂，所含的胶质也很丰富，能帮助产妇修补受伤的组织，长期食用也会润肤美白效果；
莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾补脾、养心安神、滋补元气的功能。
枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、咳嗽、视力减退等症状。
再来就是这道菜被称为月子餐的关键，也是和普通枸杞银耳莲子汤有所区别的地方。那就是在烹饪时一定要加入月子餐专用汤头——月乃汤替代白水来烹煮。月乃汤在之前的分享中也提到过，它不同于传统坐月子所用的米酒，去除了其中的酒精成分另外还加入多种草本精华制成的特殊汤头。烹煮月子餐时用月乃汤达到坐月子调养身体的目的。
枸杞银耳莲子汤做法：
1、干银耳先放水中浸泡变软，切掉较硬的蒂头部分
2、莲子用水泡发
3、将银耳和莲子放入锅中，倒入足量月乃汤，小火煮半小时至银耳呈透明状，再放入枸杞煮5分钟即可。
希望各位妈妈能通过这道专为月子妈妈准备的月乃枸杞银耳莲子汤获得更好的身心修养。
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