清明时期，人体肌肤腠理舒展，五脏六腑因内外清气而润濡，人们宜多到户外运动，如晨练、登山、踏青、郊游等，而且宜加大运动量。清明过后雨水增多，气候潮湿，容易使人产生疲倦嗜睡的感觉。此时，各种慢性疾病(如关节炎、哮喘、精神病等)易复发，因此，有慢性病的人要忌食易动风生痰、发*助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等“发物”。
推荐养生药膳食疗方
菊花枸杞粥
材料：鲜枸杞子克(干品20克)菊花10克粳米克，猪肉末50克豆鼓汁、精盐、味精、麻油各适量。
做法：将枸杞子拣洗干净备用。把粳米淘洗，放入沙锅中，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用。食时可调入红糖。
功效：有益肾养肝目的功效。
太子参大枣陈皮茶
材料：太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。
做法：将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎
汤，去渣取汁。代茶频频饮用，可连续冲泡3~5次。
功效：有理气和胃的功效。
土豆山药粥
材料：土豆克鲜山药50克粳米克，白糖适量，桂花卤适量。
做法：将土豆削皮洗净，切成大丁。将粳米淘洗干净，放入沙锅里，煮开后加入土豆丁，山药去皮，洗净，切碎，放入锅中，转用小火熬成粥，待将成时放入桂花卤、白糖即可。
功效：有健脾益肾的功效。
芝麻菠菜
材料：黑芝麻25g，白芝麻15g，嫩菠菜g，粉丝50g，胡萝卜g，酱油、盐、醋、白糖、香油适量。
做法：将菠菜洗净焯水，粉丝焯水，胡萝卜切丝焯水。黑芝麻放入锅中，小火翻炒至有香气冒出，盛出放凉、擀碎。将菠菜、粉丝、胡萝卜丝放入盘中，加入适量酱油、盐、醋、白糖、香油调味，再撒入芝麻碎，拌匀即可。
功效：润肠通便，滋补肝肾。
粉葛山药鸡
材料：鲜山药g，粉葛10g，枸杞子10g，山鸡1只，生姜、食盐适量。
做法：将鸡洗净、焯水，剁块，山药洗净切块备用，粉葛、枸杞子洗净备用。锅内加入适量清水将鸡块、粉葛及生姜放入，大火煮沸后继续小火慢炖1小时，再加入山药块、枸杞子，继续小火慢炖半小时左右，食盐调味即可。
功效：补脾健胃，解肌生津。
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