*参与人参的区别
?人参性温，补气力强，多用于气虚欲脱的危重证候。
?*参性平，价格较人参廉价，能补中益肺，用于气虚及气血两亏，气津两伤的轻证。
*参虽不同于人参，属于桔梗科植物，但功效与人参最为相近，皆有补气、生津、益气等功效，常作为人参的替代品。
*参的现代药理作用
1、助血管
*参中含有降血脂，血压，消血堵的物质，从而对冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善预防作用。人们在平时服用能远离“三高”的危害。
2、助血液
*参不但能够补气，而且还能平衡消化系统。喝*参熬制的汤可以促进肠胃消化，以及胃液的分泌。从而让人们不但能够胃口大开，而且还能预防胃溃疡等肠胃疾病的发生。
3、助消化
*参不但能够补气，而且还能平衡消化系统。喝*参熬制的汤可以促进肠胃消化，以及胃液的分泌。从而让人们不但能够胃口大开，而且还能预防胃溃疡等肠胃疾病的发生。
4、助头脑
*参可以帮助提高学习能力，并且有安神静气，改善睡眠质量的作用。
《本草正义》说*参“健脾而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不犯滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊。”故脾虚食少，肺虚喘咳，津液不足，气血亏虚均可用之。
*参怎么吃
一、当归红枣*参鸡汤
食谱用料：当归，*参，红枣，枸杞适量，整只鸡。
食谱做法：
1、将鸡清洗干净备用。2、准备好干净的砂锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。3、开大火烧开，撇去浮末，加入当归、*参、红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗，建议不要过量食用哦。
功效：健脾、补肺、益气。
二、参枣米饭
食谱用料：*参5克，大枣10个，糯米克，白糖25克。
食谱做法：
1、将*参、大枣加水适量泡发后，煎煮半小时，捞去*参，枣，汤备用。2、糯米淘净，加水适量放在大碗中蒸熟后扣在盘中，把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘状，浇在枣饭上即成。
功效：适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。
三、*参枸杞茶
食谱用料：*参5克，枸杞子2克，川椒0.5克，生姜1小块，瘦肉克。
食谱做法：
1、将*参、川椒、生姜、3碗水，放入锅中，开小火煮约煮约25分钟。2、将瘦肉放入做法1中续煮3分钟，撒入枸杞，即可。
功效：补肝益气血。
星辰君推荐你点的好看，我都认真当成了喜欢预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇